... rady, postupy, nápady ...
... blog nejenom o hubnutí ..

Méně známé ovoce: Maracuja

Méně známé ovoce: Maracuja - obrázek

Méně známé ovoce: Maracuja - obrázek

Toto exotické ovoce je známé pod několika názvy - maracuja, mučenka nebo granadilla.
Maracuja

Maracuja je druh mučenky pocházející z Brazílie. Je to plod liány vyznačující se nádhernými a složitými květy, které ukrývají symboliku ukřižování Ježíše Krista (odtud název mučenka). Dnes se pěstuje na plantážích v tropických a subtropických oblastech podobně jako třeba vinná réva, běžně ovšem také zplaňuje, takže se s ní můžeme setkat například v parcích, kolem cest a podobně.


Popis
Plody mají modrou, purpurovou nebo žlutou barvu, jsou kulaté nebo oválné, váhy kolem 40 gramů. Mají tenkou kožovitou slupku a šťavnatou rosolovitou dřeň chutí připomínající meruňku nebo broskev. Toto ovoce obsahuje vitaminy B a C, provitamin A, vápník a železo.


Konzumace
Maracuja se konzumuje nejlépe lžičkou - po rozříznutí plodu vybíráme dužninu lžičkou. Pevná kožovitá slupka je před uzráním hladká a lesklá, v době zralosti je zvrásněná a nedrží pravidelný kulovitý tvar. Exotická sladkokyselá chuť tohoto ovoce vynikne také v ovocných salátech, dezertech, koktejlech, marmeládách či zmrzlinách.

18.05.2008 11:29:00
Andrea
KOČIČÍ NÁPADY
Krasa.cz
Parfemy.cz
Hodinky.cz
Nakupnicentrum.cz
 
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one