... rady, postupy, nápady ...
... blog nejenom o hubnutí ..

Bezlepková dieta

Lepek (gluten) je bílkovina obsažená v obilí.

Bezlepková dieta je především založena na příjmu potravin, ve kterých se nenachází gluten (lepek). Lepek obsahují obiloviny, které patří v České republice k nejběžněji pěstováným a používáným. Jde především o obilniny: pšenice, ječmen, žito, triticale a většinou se uvádí i oves. Do obilovin které lepek neobsahují patří kukuřice a rýže.
 

VHODNÉ potraviny u bezlepkové diety:

- mléko
- tvrdý a domácí sýr, smetana
- maso
- uzené maso jako šunka, hřbet atd.
- vnitřnosti (játra, ledviny, plíce)
- vejce
- ovoce
- zelenina
- rýže, kukuřice, sója, pohanka
- tuky
- cukr, med
- koření, sůl, pepř
- káva
- čaj
- kakao

 

NEVHODNÉ potraviny obsahující gluten (lepek):

- krupice, ječné kroupy, ovesné kroupy
- ječmenová, ovesná, pšeničná, žitná mouka
- další výrobky obsahují ječmen, oves, pšenici, žito.


Zdroj: zde


 

14.04.2016 13:19:26
Andrea
KOČIČÍ NÁPADY
Krasa.cz
Parfemy.cz
Hodinky.cz
Nakupnicentrum.cz
 
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one